Ketoza. Wejdź na wyższy poziom

Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 47,00 zł 47.00
quantity szt.

Opis

 

 

 "Chciałem, aby najnowsze informacje dotyczące ketozy oraz żywienia wysoko-tłuszczowego, nisko-węglowodanowego były dostępne w języku polskim.

º

Chciałem, aby każdy, kto wyraża takie zainteresowanie, miał możliwość nabycia rzeczywistych informacji o tych zagadnieniach: od biochemii, przez fizjologię, po życie codzienne... i kuchenne.

º

Nie chciałem jednak tworzyć ciężkostrawnego podręcznika, ale przekazać treść w taki sposób, aby można było użyć jej NATYCHMIAST. Mimo wszystko - w książce przedstawiłem kierunek przemian metabolicznych, do których dojdzie w momencie wejścia oraz rozwoju stanu ketozy za pomocą właściwego odżywiania.

º

Idea zaistnienia tej książki jest taka:

siły tworzenia, tak samo jak siły niszczenia - już teraz istnieją w nas samych.

To dokładnie od nas zależy, który potencjał i jak bardzo zostanie zrealizowany."

 

 

 Książka składa się z dwóch części.

Pierwsza część zawiera wyjaśnienie "po ludzku" i "po polsku" tego, czym w zasadzie jest ketoza i jak dotrzeć do tego stanu. W tej części znajdują się również porady oraz koncepcje, których warto użyć w procesie osiągania oraz optymalizowania ketozy. Ta część nastawiona jest przede wszystkim na pomoc w ukształtowaniu stylu życia, którego ważnym elementem może być ketoza.

 

W pierwszej części książki zaproponuję Ci 30-dniowy projekt "Keto30", dzięki któremu będziesz mógł i mogła przekonać się DOŚWIADCZALNIE, czym jest PRAWIDŁOWO przeprowadzona ketoza - w świetle aktualnych informacji, aniżeli przestarzałych, częstokroć nieprawdziwych zaleceń.

 

Kluczowym aspektem tej części jest zjawisko keto-adaptacji, które zostało poruszone nie tylko od strony teoretycznej, ale również - i przede wszystkim - praktycznej: czego można się spodziewać i co robić w trakcie adaptacji, aby proces zachodził prawidłowo.

 

Druga część książki, zatytułowana "Ketoza i jej konteksty", została opracowana z myślą o tych, którzy lubią wiedzieć co, jak i dlaczego działa. Zaczynając od poznania właściwości ciał ketonowych, przez proces tworzenia energii w komórkach. Na dalszych stronach znajdziesz informacje o insulinooporności, lipogenezie de novo, o mechanizmach gromadzenia oraz spalania tłuszczu, ponieważ tłuszcz spożywczy to NIE jest tłuszcz tkankowy. Następnie przedstawię Ci EFEKTY biologiczne, indukowane dzięki ketozie, między innymi w kontekście mózgu (np. neurogeneza), wydolności (np. biosynteza mitochondriów i poprawa pracy serca), czy też działania przeciwzapalnego.

 

Ketoza odblokowuje potężne pokłady energetyczne w ludzkim organizmie.

Jednakże bardzo długo panowało przekonanie, że ten stan nie sprzyja rozwojowi tkanki mięśniowej. Dlatego w tej książce zostały zamieszczone również informacje o budowaniu i rozwoju mięśni w ketozie i poprzez diety wysoko tłuszczowe. Jeżeli ketoza prowadzona jest prawidłowo (co wcale nie jest czymś skomplikowanym) - przemiany biochemiczne obejmują również tkankę mięśniową. Jest to stan, wskutek którego tłuszcz staje się dla mięśni szybkim paliwem. Organizm adaptujący do ketozy posiada zupełnie inny profil biochemiczny tkanki mięśniowej.

 

Następnie poruszone zostały najczęściej podnoszone "sprzeciwy" wobec ketozy. Pełne straszenia o tarczycy, kortyzolu albo odradzające ten stan w przypadku ciąży, i tak dalej. Gdyby w istocie tak było - nigdy nie powstałaby ta książka. A powstała między innymi po to, aby skończyć z tego typu powielanymi mitami, które wielu ludzi skutecznie odciągają od doświadczenia własnego potencjału.

I mimo, że książka posiada 241 odnośników do badań, na końcu znajdziesz wypowiedzi osób, które SĄ w ketozie. Być może to właśnie od tego rozdziału warto zacząć całą lekturę. Jeżeli jednak i to nie jest wiarygodne - zapraszam Ciebie już teraz do grupy, którą współtworzymy razem - do wspólnej społeczności KetON. Jeżeli masz jakieś wątpliwości i obawy - po prostu nas zapytaj. Poznaj ludzi, którzy są w ketozie.

Życzę Ci wszystkiego dobrego.


 

Spis treści


Podziękowania / 11
Przedmowa autora / 13
Przedmowa autora do wydania drugiego / 16
Jak korzystać z tej książki / 22
Wstęp, czyli współczesna historia ketozy / 24
Wywołać post – jedzeniem / 28
„Leki” na epilepsję, czyli ketoza okryta cieniem / 30
Przypadek Charliego Abrahamsa / 31
Podsumowanie: / 33

Część I Zrozumieć ketozę / 35


Rozdział 1: Adaptacja / 36
Postulat 1: Organizm potrzebuje energii – bezwzględnie. Podstawą życia jest energia. / 36
Postulat 2: organizm posiada różne szlaki energetyczne, których użycie wywołuje
różne konsekwencje. / 37
Postulat 3: Glukostaza jest głównym przełącznikiem metabolicznym / 38
Postulat 4: Ciała ketonowe są skutkiem fizjologicznej adaptacji, a nie upośledzenia
metabolizmu / 44
Kiedy zaczyna się adaptacja / 46
Podsumowanie / 48

Rozdział 2: Przed adaptacją / 49
Migracja Glukozy / 49
Glukoneogeneza / 52
Migracja Ketonów / 54
Czy da się zmierzyć ketozę? / 57
Ketonuria – kiedy ma sens? / 58
Ketonemia / 60
Badanie oddechu – metoda (bez)pośrednia / 62
Podsumowanie / 63


Rozdział 3: Grypa węglowodanowa / 65
Co z zewnątrz jest niezbędne: glukoza… czy woda i minerały / 66
Inne oznaki grypy węglowodanowej / 69

Rozdział 4: Ustawianie proporcji i przygotowanie do keto-adaptacji / 73
Proporcje / 73
Białko – czyli „to ketoza nie jest wysokobiałkowa?!” / 74
Twoją energią jest TŁUSZCZ / 82
Porządki w kuchni / 83


Rozdział 5: Jak przyspieszyć keto-adaptację / 86
Intermittent Fasting – odzyskaj czas i wolność / 87
Kawa kuloodporna (BPC) / 89
Trening / 93
Przyspieszenie mitochondrialne / 94

Rozdział 6: Ta przygoda zaczyna się teraz / 96
Podsumowanie / 96
Kilka dodatkowych porad w bardziej praktycznym wymiarze
(głównie w kontekście keto-adaptacji): / 100
Pytania i Odpowiedzi / 104
Perspektywy / 120


Część II Ketoza i jej konteksty / 127


Przerywnik / 128


Rozdział 7: Geneza ketozy / 130
Energia podstawą Życia / 134
Tlen – ognisko czy pożar / 136
Mitochondrium / 137
Ketoza i mitochondria / 139
Glikoliza / 140
Tłuszcz – paliwo wodorowe / 142
Cykl Krebsa / 143
Kontrolowana eksplozja – synteza ATP / 143
Podsumowanie / 145
Stosunek wymiany oddechowej (Ratio VCO2/VO2 ) / 147

Rozdział 8: Ten zły cholesterol / 149
To grozi mi zawał, czy nie? / 151
Ale jak to jest z tym tłuszczem / 155
Kwasy tłuszczowe / 157
Długość łańcucha / 157
Ilość wiązań podwójnych/stopień desaturacji / 158
Czy ketoza potępia nienasycone kwasy tłuszczowe? / 160
Spalanie tkanki tłuszczowej / 165
Lipogeneza / 171


Rozdział 9: Cukier / 174
Lepkie i słodkie – glikacja / 176
Cukier pokrzepia… choroby / 176
Cukier nie jest „jak” narkotyk – to J E S T narkotyk / 178
Insulinooporność / 179

Rozdział 10: Mózg – zwycięzca nagrody głównej / 184
Ukrwienie i porządki / 188
Ciągły rozwój / 189
Podsumowanie / 190


Rozdział 11: Wydolność, metabolizm, serce / 192


Rozdział 12: Zaprogramuj się do palenia tłuszczu / 199
Więcej mitochondriów / 202
Ciągły detoks i naprawa komórek / 202
PPAR / 203
Tkanka tłuszczowa, która PALI tłuszcz / 205
Szerszy kontekst / 207
Odchudzanie w ketozie jest PRZYJEMNE / 208
Tu nie chodzi tylko o sylwetkę / 214
Mięśnie i ketoza / 215
Czy ketoza wyklucza insulinę / 219

Rozdział 13: Wątpliwości / 222
Tarczyca, czyli pułapka cyferek / 224
Brzydki i zły kortyzol / 229
Ciężkostrawny tłuszcz i obciążona wątroba / 233
„Rozwalone nerki” / 237
Kwas moczowy, dna moczanowa i osteoporoza / 239
Ciąża / 244
„Ale jelita to i tak uszkodzisz” / 247


Rozdział 14: Okiem profesjonalistów / 252


Epilog / 267
Źródła / 269

 


Ketoza. Wejdź na wyższy poziom, wydanie drugie 2017.
Copyright © 2017 by Dawid Dobropolski. Wszystkie prawa zastrzeżone.


Niniejszy utwór ani żaden jego fragment nie może być reprodukowany,
przetwarzany i rozpowszechniany w jakikolwiek sposób za pomocą urządzeń
elektronicznych, mechanicznych, kopiujących, nagrywających i innych oraz nie
może być przechowywany w żadnym systemie informatycznym bez uprzedniej
pisemnej zgody Wydawcy.


Oświadczenie Autora/Wydawcy:
Ta książka jest tylko i wyłącznie zbiorem informacji i nie powinna być traktowana
jako zamiennik wizyty lekarskiej.
Treści tutaj zawarte nie są i nie powinny być użyte do diagnozowania, ani leczenia
chorób – w tym celu należy skonsultować się z lekarzem.
Autor nie ponosi odpowiedzialności za sposób wykorzystania tej książki oraz
zawartych w niej treści.


ISBN 978-83-945038-2-6
Autor/Wydawca: Dawid Dobropolski Dobropolski.com
Projekt graficzny okładki: Ariel Jędrzejczak
Opracowanie graficzne: ScanSystem.pl Ewa Szelatyńska
www.dobropolski.com

 

Opinie o produkcie (5)

25 października 2016

Fajne

5 listopada 2016

Książka fenomenalna, napisana przystępnym językiem, miło się czyta. Trudne tematy wytłumaczone w prosty i logiczny sposób. Autorze masz dar do pisania tego typu książek. Jest to jedna z lepszych książek jakie przeczytałem o dietetyce i zdrowiu. Od dawna podejrzewałem, że ze współczesnym odżywianiem było coś nie tak. Ta książka dopiero otworzyła mi oczy. Dzisiaj jest mój pierwszy dzień na keto. Polecam każdemu książkę.

2 grudnia 2016

Książka wywraca do góry nogami powszechnie prezentowane informacje o roli tłuszczów w zdrowym odżywianiu i możliwościach samonaprawy ludzkiego organizmu.

6 grudnia 2016

Jestem pod wrażeniem. Wczoraj otrzymałem, wczoraj przeczytałem. Dlaczego jest tak mało publikacji na ten temat? Sam po sobie widzę, że to działa. A od lekarza opiernicz, bo niszczę swoje zdrowie. Nie jestem podatny na teorie spiskowe, ale lekarze powinni być przynajmniej trochę w temacie zorientowani.

16 stycznia 2017

Świetna książka. W prosty sposób opisuje istotne aspekty ketozy - zarówno teorię jak i praktyczną aplikację, tj. adaptację. Zawodowcy mają swoją biblię - Biochemię Harpera. "Ketoza" jest zaś przeznaczona dla nas, osób nie mających formalnego wykształcenia w tym kierunku. Szczerze polecam.

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl